감기몸살에 좋은 음식 8가지

환절기에는 특히 감기몸살에 주의를 해야 한답니다．

감기는 200가지가 넘는 바이러스가 그 원인인데요．

최악의 경우 감기는 폐렴이나 천식발작으로 이어질수 있답니다．

매년 수 많은 사람들이 인플루엔자 바이러스에 감염되며 그중에 상당수가 합병증으로 입원을 하게되고 심할 경우 사망에 이르기도 하는데요．

아쉽게도 약국에서 처방전없이 살수 있는 감기몸살 약이 항상 효과가 있는것은 아니랍니다．

다행스러운것은 면역력을 강화하는 식품으로 가을과 겨울에 찾아오는 이런 고통을 피할수 있는데요．

감기몸살에 좋은 음식 몇가지를 살펴볼까 한답니다．

1． 감귤류．

감귤류에서 흔하게 발견되는 비타민C가 감기 증상을 23%까지 줄일수 있다는것이 연구에 의해 발견되었는데요．

21개의 연구를 검토한 결과 비타민 1~8g은 효험이 있었답니다．

비타민C는 빨간 피망， 브로콜리， 고구마 및 토마토 또는 감귤류나 보충제를 통해 얻을수 있는데요．

일부 사람들에게는 비타민C의 과다 섭취로 인해 소화장애가 발생할수 있으니 이런 증상이 나타나면 섭취량을 줄여야 한답니다．

2． 마늘， 양파

음식을 만들때 마늘과 양파를 넣으면 좋은데요．

마늘과 양파는 광범위한 소독제는 물론 면역 강화 화합물을 함유하고 있답니다．

142명이 지원한 한 연구에서 마늘보충제와 위약(플라세보)을 나눠서 실험을 했는데요．

위약을 받은 사람들은 65명이 감기에 걸렸고 마늘보충제를 받은 사람은 24명만이 감기에 걸렸답니다．

3． 생강．

진저에일(생강맛을 첨가한 청량음료)은 가려운 목구멍을 진정시키는데 도움이 된답니다．

생강은 기침을 억제할뿐만 아니라 감기 바이러스의 일반적인 계열인 코감기 바이러스를 공격하는 세스키테레핀류(sesquiterpenes)라고 불리우는 화합물을 포함하고 있는데요．

이는 통증과 열을 줄일수 있고 약한 진정제 역할을 한답니다．

4． 꿀．

꿀은 화상(치유속도 개선)부터 벤 상처(꿀의 자연 살균 속성으로 인해 과산화수소와 같은 작용을 할수 있음)까지 모든것을 치유하는것으로 널리 알려져 있는데요．

꿀로 목구멍을 코팅하게되면 인후염 완화제 역할을 할수 있고 꿀의 항산화와 항균작용이 바이러스， 박테리아 및 곰팡이로 인한 감염을 막아준답니다．

꿀 중에서도 메밀 꿀이 항산화 수치가 높고 클로버 꿀이 가장 낮은데요．

단， 1세 미만의 신생아에게는 꿀을 주면 안된답니다．

5． 셀레늄이 풍부한 음식．

1온스의 브라질너트에는 면역력 강화에 도움이 되는 셀레늄의 일일 섭취량이 포함되어 있답니다．

브라질너트에는 평균적으로 70ug의 셀레늄을 포함하고 있어서 셀레늄에 관한한 최고의 견과류로 추천되어질수 있는데요．

몸안에 충분한 셀레늄을 가지고 있으면 독감 바이러스를 제거하는데 도움이 되는 시토카인(cytokines)의 생산을 증가시킬수 있답니다．

브라질너트외에도 해산물과 같은 다른 방법으로 셀레늄을 섭취할수 있는데요．

랍스터， 굴， 게， 참치， 대구는 모두 셀레늄을 함유하고 있답니다．

6． 적포도주．

적포도주에 들어있는 라스베라트롤과 폴리페놀은 요거트에 들어있는 유익균과 같은 방식으로 일을 하는데요．

독감 바이러스가 유입되면 이것들이 증식을 시작하게 되고 이런 화합물이 독감을 예방할수 있답니다．

검사 결과 캘리포니아 피노누아에서 가장 높은 수치의 라스베라트롤이 발견되었는데요．

그밖에 땅콩에도 라스베라트롤이 많이 함유되어 있답니다．

7． 버섯．

버섯은 세포들이 감염과 싸우는데 도움을 주는 사이토킨의 생산을 증가시킨답니다．

그밖에 면역시스템을 지탱하는 또 다른 종류의 화합물인 다당류를 포함하고 있는데요．

중국 전통 의학에 의하면 가장 흔한 감기및 독감을 물리치는 버섯으로는 표고버섯， 잎새버섯， 영지버섯이 있답니다．

8． 후추．

아이러니컬하게도 재채기를 만들어내는것으로 알려진 향신료가 코감기를 막을수 있답니다．

식초와 생강 그리고 후추 혼합물은 처방전없이 살수있는 약물의 흡수를 높일수 있는데요．

검은후추는 매운맛의 주성분인 피페린을 많이 함유하고 있는데 피페린(piperine)은 통증완화와 항열 특성에 좋은것으로 알려진 화합물이랍니다．

그밖에 닭고기 스프와 요거트등도 감기몸살에 좋은 음식인데요．

환절기 독감이 우려되시는분들은 지금까지 열거된 음식들을 각별히 신경써서 섭취하면 도움이 되지 않을까 싶답니다．